気づけば、
すでに7月も終わりに近づいてる。
7、8月のNZといえば真冬に当たるけど、
今のところすーごく寒いというわけでもない。
天気が悪い日が続くだけで、
気温は去年より暖かい気がする🤔
そんなNZの冬。
今年はインフルエンザがすんごく流行るみたい。
コロナとインフルエンザのダブルパンチ😳
実際に夫の職場の同僚は、
まず奥さんがコロナにかかり、
その同僚の人はコロナにならなかったけど、
代わりにインフルエンザに罹ったらしい。
他の人も、
コロナに罹ったと電話が来て、
急遽休んだりと、
職場は荒れてるみたい💦
人がいなくて、
夫のシフトも、
危うく休み無しになりそうになったとか😅
子供の面倒を見るのを言い訳にして、
何とか週2回の休みを勝ち取ったよう。
よくやった！(笑)
夫の休み無しのワンオペ育児は…流石にね🥲
NZの職場は、
子持ちの家族には優しい。
ちゃんと融通を聞かせてくれるところが好き。
もちろん、
お互いの助け合いが基本。
だから成り立つんだろうなぁ~
ところで、
うちの夫はシェフでキッチンで働いてるけど、
夫以外のキッチンスタッフはマスクをしていないんだって😬
えぇぇぇ！
と思うと同時に、
そうだよなとも思う。
政府はマスクを推奨してるけど、
Kiwiは、
コロナにかかることをすでに恐れていない感じがする🤔
夫の職場では、
ゴホゴホと咳をしながら働いてる人もいるみたいだし。
コロナに罹ってても、
軽症だったら検査もせず、
働いている人もいそう…🙄
そんな中、
いつうつされるか戦々恐々としながら働いてくれてる。
でも、
マスク効果(?)なのか、
今のところ何の症状もなし。
私は、
妊娠中にインフルのワクチン接種してるから、
ある程度は安心してる。
夫にも、
そんな状況のキッチンなら打ってきたらと聞いたけど、
嫌なんだって〜
注射がね🤣
とりあえず、
なるだけコロナもインフルも罹らないように、
うがいと手洗い、
そしてマスクの着用は徹底していこう〜
2人ともコロナに罹ったら、
誰が赤ちゃんの世話をするの?って話になっちゃう😮💨
🧁今日のおやつ
少し前に焼いて冷凍しといた手作りマフィンとコーヒー。
マフィンは、
バターを使わないレシピ。
代わりにオイルを使ってるけどね。
ふわふわしっとりと焼き上がるから、
このレシピは、
ずーと使ってる。
カフェ経営している時も、
このレシピでやってた。
※お店に出してた時のマフィン
ちなみに、
今のレシピに辿り着くまでは、
ARIさんのマフィンレシピをよく使ってた！
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そして
マフィンにはコーヒーということで、
本当は、
フィルターコーヒー淹れたかったけど…
そんな時間をくれない我が娘…
母が送ってくれた、
日本のインスタントラテコーヒーで、
時間短縮。
久しぶりに飲んでみたけど、
甘くて美味しかった😋
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