最強コスパ？NZの鯖缶でサバの味噌煮。
世界的に物価が上昇しているのに、
給料が追いついていない。
我が家は今、
夫だけの収入でやりくりをしているので、
本当に厳しい状況です。
それでもお互いに
「食に関しては譲れない！」
という、
食べることが大好きなのであまり我慢せず、
食べたいものを作って食べるようにしています。
それでも、
野菜もお肉も高い！
なので我が家では、
朝イチでスーパーに行き、
値引きされているお野菜を買うようにしています。
運がよければ、
大量に野菜が入ったバックが＄1で買えます。
見切り品ですが、
火を通せばまだまだ大丈夫なものばかり。
ありがたい😌
お肉や魚は、
プロモーションになっているときに、
まとめ買いをして冷凍したりしてますが、
魚はそれでも高かったりします。
そんな中見つけたのが鯖缶！
この鯖缶、
１個たったの＄2.5！
１缶に、
3切れか4切れほどの鯖が、
塩水につかった状態でゴロっと入っています。
缶を開けてそのままでも食べれるし、
オーブンで焼いて醤油や塩をかけて食べても美味しい！
我が家ではこの鯖缶を使い、
サバの味噌煮やサバのトマト煮などにアレンジをしてよく使ってます。
サバの面倒な下処理をせずに料理に使えるので、
時短料理にはもってこいのアイテムなんです😊
そんな鯖缶も、
最近は品薄なのか売り切れの時があるので、
見つけた時はまとめ買いをするようにしてます。
時間が無い時に非常に役に立つ鯖缶。
次はどんなふうにアレンジをしてみようかな🤔
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